Corso di Food Photography

per Hotel e Ristorazione

Corso di Food Photography

Preparare le scene, costruire le storie, usare sapientemente la fotografia nella rappresentazione del cibo.

Alla fine del corso i partecipanti saranno in grado di comprendere l’uso della fotocamera nella preparazione e rappresentazione del cibo e delle pietanze e di costruire uno scatto al fine di suscitare nell’osservatore quelle sensazioni, sapori e profumi che scatenano la voglia di assaggiare il cibo.

Programma

Durata 8h

  • LA FOTOCAMERA
  • ATTREZZATURA PER LA FOOD PHOTOGRAPHY
  • LA FOTOGRAFIA EMOZIONALE per il FOOD
  • GLI OBIETTIVI: scelta ed uso degli obiettivi per il FOOD
  • L’ESPOSIZIONE: il triangolo dell’esposizione
  • IL DIAFRAMMA: quali aperture usare per la produzione degli sfocati
  • LA MESSA A FUOCO
  • GLI SCATTI: formati di memorizzazione
  • CENNI DI POSTPRODUZIONE: Lightroom
  • DOVE E’ RICHIESTA LA FOOD PHOTOGRAPHY
  • LA COMPOSIZIONE FOTOGRAFICA PER IL FOOD
  • COME ALLESTIRE UN SET FOTOGRAFICO per il FOOD
  • GLI ACCESSORI DI UN SET FOTOGRAFICO
  • LABORATORIO DI FOTOGRAFIA: allestimento set e scatti

DOCENTI

Teresa Ormenese

Alessandro Scarpa

COSTO

importo per il 2019: euro 220 i.e.

Condizioni Generali

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